网红自制柠檬孝素

5 人做过这道菜

用料  

柠檬 2个半
冰糖 适量
纯粮食醋 500ml
密封玻璃瓶 1000ml1个

网红自制柠檬孝素的做法  

  1. 柠檬用淡盐水泡数小时后,捞出用干盐搓洗柠檬,把柠檬表面的残留物清洗干净。(不要心疼盐哦)

    网红自制柠檬孝素的做法 步骤1
  2. 所有用具,器皿,高温消毒,用具,器皿,食材都必须无油无水。

    网红自制柠檬孝素的做法 步骤2
  3. 把柠檬切成薄片,然后去除柠檬的籽(不去除会苦)

    网红自制柠檬孝素的做法 步骤3
  4. 密封罐里底部先放一层冰糖,然后放一层柠檬片,一层冰糖一层柠檬,以此类推,最后一层是冰糖。

    网红自制柠檬孝素的做法 步骤4
  5. 倒入纯粮食原浆醋,把柠檬和冰糖淹没。但是必须离瓶口流出一些空间,不然会爆破的。封盖,放在阴凉通风,不见光的地方。10天~15天左右即可食用。

    网红自制柠檬孝素的做法 步骤5

小贴士

1,所有器皿,刀具,食材必须无油无水干净。
2、用原浆无添加醋。
3、不要把瓶子装满,一定要留一定的空间。
4、做好后柠檬孝素与温水的比例为1:10,不然伤胃。胃不好人慎用。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-04-03 22:32:33
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