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牛肉香菇胡萝卜酱

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厨艺细菌大爆发的厨房  厨艺细菌大爆发

用料  

牛肉 半斤
胡萝卜 1根
香菇 5--10朵
葱姜 适量
海天豆瓣酱 半碗
水 适量

牛肉香菇胡萝卜酱的做法  

  1. 准备牛肉馅，我是用简易的绞肉机自己搅的牛肉，肉粒稍微大一点

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切丁

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤2

  3. 香菇切丁

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤3

  4. 葱姜切丁

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤4

  5. 油锅烧热放入部分葱姜爆香，下入牛肉炒至半熟烹入黄酒(个人感觉黄酒比料酒香)炒熟装盘备用

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤5

  6. 多倒点油烧热，放入剩下的葱姜爆香，先放胡萝卜炒熟，再放入香菇

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤6

  7. 倒入之前炒熟的牛肉

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤7

  8. 放入豆瓣酱加水咕嘟一会儿

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤8

  9. 出锅喽

    牛肉香菇胡萝卜酱的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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牛肉香菇胡萝卜酱相关分类

酱 绞肉机
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该菜谱发布于 2018-04-03 22:35:13
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