川贝雪梨羹

1 人做过这道菜
北京的空气这段时间雾霾太严重,好多人都嗓子发炎,咳嗽,家里开着好几个空气进化器,儿子们也没逃脱,大儿子一直在咳嗽,吃了药也没管用。家里正好有野生川贝母 去水果店购买了三个雪梨,这次不在煮水喝,也不在蒸着吃了,因为川贝母磨粉好麻烦,感觉每次效果也不怎么好,这次有了小美来个不一样的试试,川贝雪梨羹,止咳润肺,试试效果。结果儿子喝的第二天咳嗽就止住了,只是嗓子里还有点痰,多喝两次就好了,所以赶紧把效果这么好的止咳润肺良药赶紧告诉宝宝妈妈们。

用料  

川贝 20克
1个
冰糖 40克
500克
开水 400克需要后加的水

川贝雪梨羹的做法  

  1. 一个雪梨(350克)

    川贝雪梨羹的做法 步骤1
  2. 野生川贝母:因为是野生的,自己晒干的,没有被药熏过,所以川贝母形状没有在药店买的好看,颜色也是没有那么白,(西藏深山老林采摘的)

    川贝雪梨羹的做法 步骤2
  3. 把梨和川贝母连同500克水全部倒入小美主锅里,时间20分钟温度V速度小勺,因为蒸菜框里还有蒸着菜,不用蒸菜温度可以调到110度或者120度°

    川贝雪梨羹的做法 步骤3
  4. 20分钟以后1分钟速度10打磨,因为儿子不爱喝太稠的所以后期我加了400克烧开的水,用10秒速度5搅拌,出锅,儿子热乎乎的雪梨川贝母羹就可以喝啦!

    川贝雪梨羹的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-04 07:37:30
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川贝雪梨羹的答疑

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