自制咸豆花
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人做过这道菜
芝士就
几天前就想吃咸豆花，但又觉得外面用料不好，外卖送过来也碎了。上周末买了内酯葡萄糖前天收到了，今天先试一次。
用料
自制咸豆花的做法
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昨天晚上定时早上打好的豆浆，盛出来，放入一小勺内酯葡萄糖粉末搅拌开，放到锅子里下面烧点水保温，盖上锅盖静置二十分钟左右。
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等待的时候准备配料，我切了葱丝和榨菜，准备了一片海苔，后面又烫了一点香椿。
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打开锅豆花已经凝固
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盛出一碗浇点生抽，千万不要多，后面不咸可以再加。
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放上葱丝和榨菜
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海苔掰开铺上
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再放上香椿叶
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撒上虾皮和一点日式拌饭料
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开始吃吧！
小贴士
配料的口感和味道尽量丰富，会感觉好像吃到每一口都不一样
榨菜是咸的，拌饭料也有点咸，所以生抽一定少放，吃起来不咸的时候再加
榨菜是咸的，拌饭料也有点咸，所以生抽一定少放，吃起来不咸的时候再加
