三色曲奇花

1 人做过这道菜
风靡网络和朋友圈,
号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干
曾经特别火、特别火。
除奶香味十足外,更是入口即化、酥到掉渣,
而且是酥到心碎的那种感觉,
真的真的是:吃一口就完全迷恋上它了!

用料  

奶粉 10克
牛奶 30克
糖粉 40克
黄油 80克
玉米淀粉 20克
低筋面粉 50克
高筋面粉 50克
1克
抹茶粉 3克
可可粉 6克

三色曲奇花的做法  

  1. 备好食材、牛奶加至温热备用。

    奶粉、玉米淀粉、低筋面粉和高筋面粉过筛备用。

    三色曲奇花的做法 步骤1
  2.  食盐、糖粉和软化的黄油放入盆中。

     打至变白蓬松分次加入温牛奶。

     将牛奶打至充分融合。

     再将上一步骤中的粉类过筛至盆中。

    三色曲奇花的做法 步骤2
  3. 用刮刀拌匀后分成三等份、另二份分别:加抹茶粉、可可粉拌匀。

    先将原色面糊装入裱花袋,接着再装抹茶和可可面糊、裱花嘴为普通8齿花嘴。

    三色曲奇花的做法 步骤3
  4. 再分别挤入垫有油纸的烤盘中,同时以140度预热烤箱

    送入预热好的烤箱中层:上火140度、下火130度。

    烤20~30分钟,觉得上色不够可以再烤几分钟。

    三色曲奇花的做法 步骤4
  5. 美味的曲奇花出炉

    三色曲奇花的做法 步骤5
  6. 取出烤盘移至烤网上晾凉即可。

    三色曲奇花的做法 步骤6
  7. 放入饼干盒!密封保存即可。

    三色曲奇花的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

三色曲奇花相关分类

该菜谱发布于 2018-04-04 13:17:56
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