向日葵🌻蛋包饭

将蚕豆去皮剥成蚕豆米，胡萝卜去皮切小块，西红柿去皮切成小块，香菇切小块

锅里放油烧热，将西红柿倒入锅里炒成汁，再把豌豆，玉米粒，胡萝卜，香菇，蚕豆米倒入锅里，一起炒，炒5分熟即可

将大米洗净与刚炒好的配料放入电饭锅中，加点盐（也可以加点其他调料），开始焖饭（水比平时做饭少些）

将蛋黄与蛋清分离，分别加点盐，再用不粘锅分别煎蛋清和蛋黄

将煎好后的蛋清和蛋黄切成小条，备用

在切板上铺上保鲜膜，把蛋黄条和蛋清条放在保鲜膜上编织好（就像编篮子一样）

编好后，倒入煮好的米饭，把保鲜膜包起来，拧紧

放到盘子里，轻轻压一下，取下保鲜膜

四周摆上黄瓜片，完成