零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅

0 人做过这道菜
这道菜谱来自爸爸的配方,多加了叉烧酱,之前用这个方子还烤过五花肉,味道上从未失手过,得到家人的一致好评。
      之所以快手,是因为全程需要亲自制作的部分仅需十分钟左右哦。并且腌制时间仅需一小时无需过夜,随时想吃随时腌制。

用料  

鸡翅 6个
李锦记叉烧酱 2大匙
姜丝 少许
料酒 1小匙
味极鲜 1小匙
老抽 1小匙
1小匙

零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻用水洗净,用厨房用纸吸干水分。鸡翅正反面用刀多划几道以便入味。

  2. 往鸡翅中依次加入盐,姜丝,料酒,味极鲜,老抽。

  3. 加入李锦记叉烧酱(不建议换其他牌子,不可用烤肉酱代替),用手抓匀。以上步骤10分钟左右即可完成。然后腌制约一小时。

    零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火190度,预热5分钟,放进鸡翅烤10分钟翻面,再继续烤10分钟。烤完不要立即打开烤箱,再过个五六分钟出炉装盘。

    零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的做法 步骤4

小贴士

1.因为腌制时间短,所以尽量用刀多在鸡翅上划几刀,同时在腌制过程中经常翻拌一下
2.鸡翅放进烤盘,用刷子将剩余的酱再涂抹到鸡翅上然后进烤箱。李锦记叉烧酱不便宜哪别浪费啦。
3.我用的烤箱是长帝30L,供参考,对自己烤箱不熟悉的联系最后几分钟盯着点。
 

零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2018-04-04 20:18:04
12 收藏


作者西西然然妈妈的其他菜谱

零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的答疑

关于零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的做法还有疑问? 登录提一个问题