西红柿土豆炖牛腩
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西红柿土豆炖牛腩，老公值班，为了女儿做的，今天做熟小宝贝睡着了，
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 五个（酸甜味重的） |
| 葱碎 | 少许 |
| 姜片 | 三四片 |
| 鲜大蒜 | 两瓣 |
| 酱油 | 少许 |
| 香叶 | 1片 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 洋葱粉 | 多一点（没有洋葱了） |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 2块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 土豆 | 2小个 |
西红柿土豆炖牛腩的做法
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牛腩切2厘米的块下冷水放姜片料酒焯一下
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西红柿切十字刀放入沸水中去皮切碎丁
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葱姜爆香倒入西红柿丁炒炒成糊状加入焯好的牛肉炒均匀
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锅内加入热水，加入盐胡椒粉，酱油少许香叶，洋葱粉，鲜大蒜从中间对切放入热汤里，冰糖2块放入
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用中小火炖煮一个小时以上，出锅半小时前加入土豆黑胡椒粉再炖煮半小时以上，水不够可以加热水继续炖煮，出锅撒细葱花
小贴士
西红柿可以多一些味道更浓
