盐焗鹌鹑蛋

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本来想做卤蛋,想到要先把蛋煮熟敲破再小火慢卤很麻烦,就想到超市的盐焗鹌鹑蛋灵机一动,尝试一下懒人办法,把盐炒热后放生蛋进去焖熟,没想到还挺好吃的,适合懒人如我。

用料  

香料 适量
粗盐 两包
鹌鹑蛋 一斤

盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 炒热盐后盛出一半

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 放入鸟蛋

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 将步骤1盛出的盐盖上

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 等吃吧!

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤4

小贴士

蛋蛋放入粗盐焖熟的时候可在锅里敲破这样入味快些,我一般都是晚上做早上拿出来吃就不用敲破味道刚好,如果不吃也请及时把蛋挖出来不然会很咸
 
该菜谱发布于 2018-04-04 20:44:20
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盐焗鹌鹑蛋的答疑

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