用料酒生抽盐黑胡椒腌制一下,3-4小时,不着急吃可以提前一晚腌制上。
蔬菜用植物油,黑胡椒,辣椒粉腌制10分钟左右。
黄油化开放蒜,煸炒出蒜香把蔬菜放里炒
炒到半熟放适量水,不用放太多,上面码上肉。
肉变色就可以放调好的酱汁,这个时候可以撒上芹菜这种好熟的,加盖焖3-5分钟就可以了。
甜面酱和大酱都是一勺,鸡精半勺,淀粉半勺多不到一勺,蒸鱼豉油和味极鲜两勺,番茄酱4勺,耗油5勺,搅拌均匀。
上传你做的焖锅 堪比黄记煌哦