准备好所有食材
将酸奶,玉米淀粉,奶粉,黑芝麻核桃酱混合
过筛一遍更细腻,粘稠度这样就可以,不能太稀,自己掌握好
开始打发蛋清,滴几滴柠檬汁
中速打发,三次加糖第一次鱼眼泡泡
时
第二次打发到蛋清细腻再加一次糖
最后一次有纹路
这时候要低速随时观察蛋清状态,硬性发泡即可
将黑芝麻糊倒进蛋白霜里翻拌均匀,炒菜手法,我习惯一次性加入,根据自己的方法
放入裱花袋刮刀刮一下
挤豆豆前预热烤箱100度10分钟,挤好放入烤箱100度60分钟,根据自家烤箱而定,能轻松从烤盘拿下来不粘就是烤好咯
很光滑哦,吃豆豆咯,全职煮妇一枚,喜欢研究宝宝辅食,零食,不会做或者挤不出来形状的亲可以➕V问我哈 ZWBLYH6