火腿炖土豆

Name: 火腿炖土豆
Ingredients: 适量土豆; 适量火腿（宣威火腿）; 适量姜; 可用可不用黄酒

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用料

火腿一般都比较咸，所以可以根据火腿本身的咸淡和土豆的量看是否需要另外加盐，蒸汽产生部分水汽，稀释火腿咸味的同时土豆吸收咸味，整道菜也不会太干
喜欢鲜味的可以蒸之前加适量鸡精

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该菜谱发布于 2018-04-05 18:12:19

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