南瓜玫瑰花馒头

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用料  

南瓜 300克
中筋面粉 600克
10克
酵母 5克

南瓜玫瑰花馒头的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟,压成泥

  2. 酵母粉、糖用蒸南瓜苾出的温水溶化

  3. 全部倒入面粉和南瓜泥中,搅拌成絮状

    南瓜玫瑰花馒头的做法 步骤3
  4. 揉到面光、手光、盆光

    南瓜玫瑰花馒头的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜发酵,一小时发成了原来面团的二倍大即可

    南瓜玫瑰花馒头的做法 步骤5
  6. 取出后排气,揉一会儿,搓成长条,切成10克的小剂子,赶成薄片饺子皮大小,5张找一朵花,中间用筷子压一下,卷成卷,中间用刀切断,成了二朵花,整理成形,翻出花瓣,🌹中心放一粒枸杞

    南瓜玫瑰花馒头的做法 步骤6
  7. 上笼盖上盖子,等20分钟二次发酵后就用冷水蒸熟,20分钟即好,可捂2分钟也可蒸熟后揭盖子。

  8. 这就是成品

    南瓜玫瑰花馒头的做法 步骤8
  9. 颜色漂亮吧

    南瓜玫瑰花馒头的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-04-05 18:30:08
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