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豆鼓蒜蓉炒豆角

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用料  

豆角 半斤
蒜子 3粒
豆豉 少量
酱油 少量
盐 1小勺
糖 1小勺

豆鼓蒜蓉炒豆角的做法  

  1. 豆角洗净切段待用

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤1

  2. 蒜子切粒

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤2

  3. 豆豉切粒

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤3

  4. 先将豆角白灼2一3分钟，不用盖

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤4

  5. 豆角白灼后过冷水浸泡片刻

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤5

  6. 锅里热油后加入蒜蓉同豆鼓番炒几下，加入豆角一起炒，加入盐，酱油，糖,番炒几下就可以上碟了

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤6

  7. 最后成品如上图

    豆鼓蒜蓉炒豆角的做法 步骤7

小贴士

建议豆鼓蒜蓉可加多D更好味

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该菜谱发布于 2018-04-05 18:34:51
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