简易饺子皮蛋挞

6.4 综合评分
15 人做过这道菜
饺子剩的皮,瞎瞎捣鼓的,还挺好吃的。

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1只
白糖 3勺
饺子皮 6张
黄油或者植物油 10克

简易饺子皮蛋挞的做法  

  1. 饺子皮擀薄刷油,任何食用油都行,黄油最佳。然后叠加,再擀一下,压实。

    简易饺子皮蛋挞的做法 步骤1
  2. 饺子皮放进模具。整颗鸡蛋加牛奶,白糖搅拌均匀,过筛,不过也行。倒进模具。鸡蛋牛奶的量我都是随意弄点,牛奶越多越嫩。糖随意放,甜了就行了。

    简易饺子皮蛋挞的做法 步骤2
  3. 上下火180度,烤15分钟。随便怎么烤都行,看见有点焦糖就关火。

    简易饺子皮蛋挞的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2018-04-05 19:16:00
226 收藏


简易饺子皮蛋挞的答疑

  • 康乐-8  2018-10-30  
    0
    请问一个需要几张饺子皮
    作者回复 2018-11-03  
    大概四五张叠加,擀过之后能做3个左右。

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