先看看材料吧,我说的一勺其实是这个味碟勺大半勺!
今天买的是切好的,平时我也是切这么薄的,这有点大片我对半切了!转入正题吧。
五花肉洗净捞一遍,捞到水开了就好,为了去除油脂
捞好的五花肉冷水洗一遍,直接放入锅内炒,直到炒出油,炒到这种程度就差不多了
把刚刚炒的多余油倒出来
然后锅里放入4瓣蒜头,一小碟的冰糖,翻炒一会,倒入1碗水继续翻炒会,然后放入红烧汁,叉烧酱,生抽
放好所有酱料这时候可以稍微尝下咸淡,我加了一点鸡精和盐巴
味道调好了全部倒入高压锅,盖上锅盖,等高压锅开始鸣叫时候再压2~3分钟(如果你的高压锅收汁很快,那鸣2分钟赶紧关掉吧免得糊了,哈哈)
好了完成啦,既简单又好吃,要是吃干饭不要忘了拿点汁淋饭😄