萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头

9.0 综合评分
17 人做过这道菜
hellokitty这个卡通小萌物,俘获了无数的少女心。既然做卡通萌萌的立体包,怎能少的了它——————

用料  

中筋面粉 100g
牛奶 55g
10g
酵母 1g
红曲粉(身体,蝴蝶结) 少许
竹炭粉(眼睛,胡子) 少许
南瓜粉(鼻子) 少许

萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法  

  1. 除了红曲粉,其他材料拌匀揉均匀成光滑面团

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤1
  2. 取40g面团出来,稍微再揉一下,包入准备好的15g奶黄馅。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤2
  3. 收口滚圆。做kitty的头。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤3
  4. 取一个小小的白色面团,揉圆。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤4
  5. 压扁一些,还是有点厚度,切对半。稍微整下边角。成kitty的耳朵。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤5
  6. 刷水,贴kitty猫头上。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤6
  7. 取40g面团,粘少许红曲粉,少少就好,红曲粉上色挺厉害,我们是要做粉色。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤7
  8. 揉匀颜色。分割两块,一块30g另一块10g。30g的先盖保鲜膜放一边。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤8
  9. 10g粉色面团擀扁,我用了kitty模具得花朵模具。压起来方便好看。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤9
  10. 压出来的样子。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤10
  11. 贴耳朵上。取一点白色面团揉竹炭粉,揉匀后,取一丁点做眼睛贴上。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤11
  12. 其他黑色面团搓长条,剪六小段,贴上胡须。弄一丁点白色的加入南瓜粉揉匀,成黄色,滚圆,做鼻子。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤12
  13. 刚才的30g粉色面团拿出来揉匀擀下包奶黄馅。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤13
  14. 收口滚圆,给它稍微整高点,等下发酵会塌一点点。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤14
  15. 刚才做花剩一点粉色,拿来揉成圆条。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤15
  16. 一切两半。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤16
  17. 揉一揉,一头尖一头扁

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤17
  18. 弄两个小圆白面团,贴在手臂上粗的那头,手就完成了。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤18
  19. 刷水,贴身体上,

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤19
  20. 再做两个白色圆球,比手大些。做腿。贴好。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤20
  21. 别忘记后面性感的屁股还有个小圆尾巴。嘻嘻

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤21
  22. 一小块白面团擀薄片,那个大的裱花嘴,压出圆片。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤22
  23. 贴在身体上。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤23
  24. 再来俩个小圆球压扁贴上身

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤24
  25. 完成了,kitty前面的样子

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤25
  26. kitty背面的样子。这时候就拿去发酵了。室温或者烤箱发酵箱都可以,记得弄碗热水保湿,大概发酵到1.5倍大。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤26
  27. 冷水上锅蒸,水开了蒸10分钟。关火后焖5分钟。开盖晾凉。蒸好了---

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤27
  28. 把头放到身体上,一个立体的hellokitty,萌萌哒。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤28
  29. 身体侧一下,哈哈。

    萌萌哒少女心立体HelloKitty奶黄包子造型馒头的做法 步骤29

小贴士

懒得做全身的亲,光做一个hellokitty的头已经可爱到极致。有兴趣的试试--

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-05 21:49:13
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