脆脆甜甜乌米饼

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清明节期间是我们常州溧阳的乌米饭最好吃的时候!趁着这个时节让我们来一道乌米饼吧🎉乌米是用乌数叶的汁浸泡而成,没有的可以用一般的黑米,黑米需要浸泡过夜!

用料  

溧阳乌米(没有可以用普通乌米) 300克
春卷皮 6张
细砂糖 适量
猪油 一勺
松仁、蜜豆 少许

脆脆甜甜乌米饼的做法  

  1. 乌米饭蒸熟,也可以电饭煲煮熟。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤1
  2. 加入适量白糖和一勺猪油拌匀!乌米变得油亮油亮的。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤2
  3. 挖一勺乌米放在春卷皮上,放几颗松子口味更好。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤3
  4. 也可以放蜜豆。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤4
  5. 按图示方法包起来。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤5
  6. 平底锅烧热后倒入适量油!把乌米饼放入锅中煎。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤6
  7. 两面煎至金黄色即可出锅。

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤7
  8. 开吃吧!外皮酥脆,内陷甜糯!

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤8
  9. 一块接一块停不下来呢!

    脆脆甜甜乌米饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-04-06 08:59:26
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