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凉拌豆筋

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小镜子JIN的厨房  小镜子JIN

用料  

豆筋 适量
小葱 适量
生抽 适量
香油 适量
花椒油 适量
耗油 一点点
红油辣椒 适量(我菜谱里可以找到做红油海椒的方法)
香菜 适量
新鲜小米辣 吃辣的可以放，不喜欢可以不用放

凉拌豆筋的做法  

  1. 选好干净，颜色亮丽一点的，颜色淡黄泡的时间短一些，有的颜色深一点的泡的时间要长一点

    凉拌豆筋的做法 步骤1

  2. 放入盆里凉水泡10小时左右

    凉拌豆筋的做法 步骤2

  3. 泡好就这样子

    凉拌豆筋的做法 步骤3

  4. 水烧开放入泡好的都筋，等水开了后煮一分钟捞起

    凉拌豆筋的做法 步骤4

  5. 煮好就这样子，然后斜着切成丝，也可以就切成块状，随自己的意愿去切吧

    凉拌豆筋的做法 步骤5

  6. 把所有配料和豆筋放一起调匀就好，这道菜非常下饭哦。

    凉拌豆筋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-04-06 11:09:38
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