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三文鱼鱼头煲

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Sophia-Yang的厨房  Sophia-Yang

用料  

鱼头 1个
豆腐 半块
大蒜 10瓣
姜 8片
小葱 三根
葱1 根
香菜 1把
圆葱1个
鱼露2勺
酱油3勺
料酒 1勺

三文鱼鱼头煲的做法  

  1. 麦德龙超市三文鱼鱼头一个并把鱼头剪开

    三文鱼鱼头煲的做法 步骤1

  2. 葱、姜、蒜10瓣对半切开，香菜

    三文鱼鱼头煲的做法 步骤2

  3. 两勺鱼露，三勺酱油，一勺蚝油，一勺料酒，一勺糖，调汁腌制。

    三文鱼鱼头煲的做法 步骤3

  4. 腌好的鱼头用平底锅煎一下，鱼皮向下，不用放油，煎好后取出鱼头，国内铺平葱姜蒜，再铺上鱼头豆腐

    三文鱼鱼头煲的做法 步骤4

  5. 大火后转小火焖煲20分钟

    三文鱼鱼头煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-06 11:14:28
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