咖喱鸡肉饭
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施房菜41
简单易煮 超级下饭 懒人必学的一道菜 零失败
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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将去骨鸡腿肉切块 .放入适量姜片、料酒、酱油、生抽、胡椒粉 腌制至少二十分钟
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将青椒、萝卜、土豆、洋葱切块
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热锅放油 先放姜片 然后倒入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色盛出备用
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再热锅倒入油 先放洋葱炒出香味 再依次倒入萝卜和土豆翻炒均匀 最后倒入青豆和鸡腿肉翻炒
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倒入水没过食材 有高汤的话更好
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等水煮开后 加入咖喱块 搅拌一下让其融化 然后开到中火炖煮 记得时不时开盖搅拌一下 以免粘锅
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待汤汁呈稠状即可出锅
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真的炒鸡好吃超级下饭
