把鱼洗干净,放在专门蒸鲈鱼的盘子里。用盐给鲈鱼全身做一遍马杀鸡。
倒入蒸鱼豉油。放五片姜在鱼上面。
胡萝卜,红椒切丝。放在鱼旁边
上锅蒸8分钟。蒸的过程中把小米椒,大蒜籽,姜切末。把鱼起锅,放葱。用油把小米椒,大蒜,姜爆一下,把油浇在鱼上。
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