1.米丝泡软后,用热水煮沸后,捞起待使用。2.将肉、蒜、葱切碎待使用~
3.热锅热油,放入瘦肉末将瘦肉炒熟。4.待瘦肉快熟放入蒜末,蒜末炒香后放入葱。5.蒜末放后,放入两勺酱油,放入一大碗水,放入一勺老抽。6.两大勺生粉搅拌后倒入,待酱汁浓稠后,试下味道,不够咸的可以适当加盐调到适合自己的咸度!
夹一碗米丝,放两勺酱料就可以吃啦!
上传你做的简易版肉碎米丝