简易版肉碎米丝

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这是妈妈的味道,现在嫁了,自己想吃要自己煮,但是每次回家吃妈妈煮的,还是觉得妈妈煮的要甩我几条街啊^_^

用料  

米丝 3饼
瘦肉 250克
蒜头 6片
一头
一勺
酱油 两勺
老抽 一勺
一大碗
生粉 两大勺

简易版肉碎米丝的做法  

  1. 1.米丝泡软后,用热水煮沸后,捞起待使用。
    2.将肉、蒜、葱切碎待使用~

    简易版肉碎米丝的做法 步骤1
  2. 3.热锅热油,放入瘦肉末将瘦肉炒熟。
    4.待瘦肉快熟放入蒜末,蒜末炒香后放入葱。
    5.蒜末放后,放入两勺酱油,放入一大碗水,放入一勺老抽。
    6.两大勺生粉搅拌后倒入,待酱汁浓稠后,试下味道,不够咸的可以适当加盐调到适合自己的咸度!

    简易版肉碎米丝的做法 步骤2
  3. 夹一碗米丝,放两勺酱料就可以吃啦!

    简易版肉碎米丝的做法 步骤3

小贴士

放水后煮沸了放生粉,生粉一定要煮热,酱汁才会变浓稠哦^_^吃的开心。
还可以加香菇碎酱汁会更香哦~
没时间这样吃也非常棒的呀↖(^ω^)↗
 
该菜谱发布于 2018-04-06 12:56:16
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