凉拌河粉

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因为老家是广西的,对粉是有些别样的情怀,没有在老家所以吃不到心心念念的家长米粉只好自己动手,这倒凉拌粉里还缺了一个配菜,那就是叉烧,自己不会做  就吃素咯

用料  

河粉 1斤
青瓜一根(用不完)
豆芽
炸花生
香菜
西红柿
老坛酸豆角
耗油
生粉

凉拌河粉的做法  

  1. 1,青瓜刨丝待用,锅里加水加点盐把豆芽和秋葵烫熟,香菜,酸豆角都切好待用。
    2,番茄切小块,三瓣蒜头切碎,葱白切段,热锅下油,依次放入蒜,葱白,西红柿翻炒,加入盐,再拿一个小碗盛水放点生粉和适量耗油调匀,加入西红柿煮成卤水。喜欢吃辣也可以加点辣椒或者拌的时候加辣椒酱
    3,河粉可以用开水烫过也可以直接凉拌。

    凉拌河粉的做法 步骤1
  2. 把食材放到一个大容器拌匀即可。

    凉拌河粉的做法 步骤2
  3. 拌好的样子

    凉拌河粉的做法 步骤3
  4. ~

    凉拌河粉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-06 14:02:23
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凉拌河粉的答疑

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