花边厚底虾仁披萨

把披萨饼皮需要的配料全部混合

揉成面团太阳下面发酵两小时，喷上盖上保鲜袋以防表面风光

发好的面团排出空气，揉光滑

做花边披萨用少量面团包住火腿肠，一条切成8段

我用的烤盘这样做整个大的刚好够全家吃，烤盘涂橄榄油，饼皮擀开铺平，摆上香肠花边，太阳下面二次发酵，这样做出来的饼底特别松软，做之前花边上再刷一层橄榄油

饼底用叉子扎孔依次铺番茄酱、培根、火腿、虾仁，上面盖上厚厚的芝士，此时烤箱预热十分钟，上下火120度十分钟

上下火180度，烤二十分钟，注意观察，如果表面上色快就稍微调低火候

披萨做好了是不是非常松软酥脆

自制的酸奶搭配美味披萨，全家人的一餐搞定

小妞吃了好几块，自己做这么一大个披萨，成本超不过二十块，外面买最少要一百