先把肉切好放碗里面,加淀粉,酱油一勺,料酒,盐,鸡精搅拌均匀。
把香菇去蒂,切片
热锅放油,加姜和蒜炒,然后放肉炒到变色,盛起备用
热锅放油,炒香菇出水,加盐,鸡精,放入肉翻炒,等汁差不多时候尝尝味道,可以就出锅~~
上传你做的香菇炒肉