锅热倒油,油热转小火,炸花生米。炸到噼啪响捞出来。
捞出切碎备用。
菠菜,香菜洗净,热水焯一下,过下凉水,用力拧干水,切碎。加入碎花生米,盐,鸡精,醋,生抽少许,香油,碎开始搅拌。再装盘。
看,完成啦!
上传你做的凉拌菠菜花生米