黄米粉蔓越莓甜甜圈
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人做过这道菜
我的太阳-18
前段时间，做了雷宝宝老师的糯米圈，觉得好吃，家中有黄米面粉和蔓越莓，休息天我在家做了一次黄米粉蔓越莓甜甜圈，家人朋友都说好吃，我作了个记录，现分享给大家。
(作了一下调整:减50克黄米粉，改为50克糯米粉也很好)
(作了一下调整:减50克黄米粉，改为50克糯米粉也很好)
用料
黄米粉蔓越莓甜甜圈的做法
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1、将鸡蛋和细砂糖混合。
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2、用打蛋器打发，使其颜色变淡，后加牛奶和玉米油。
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3、搅拌均匀后，倒入过筛的黄米面粉和干酵母及盐。
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4、搅拌均匀。
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5、把裱花袋放在杯型容器中，将面糊装入裱花袋。
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6、在模具中挤入一半面糊。
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7、加入蔓越莓和花生酥糖。
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8、把余下的面糊挤入。
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9、在烤箱28度左右发酵15分钟。
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10、烤箱180度预热，175度烤20分钟左右，火力时间根据自己的烤箱定，看上色差不多就行了。
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11、出炉后脱模。
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吃吧!味道怎么样?
小贴士
如果火候把握不好不好脱膜的，可在加面糊前模具刷点油。
