【春天的减脂餐】香椿拌甜虾

香椿洗净去根焯水1-2分钟。等叶子绿了香椿味出来以后就可以捞起来了。然后过凉水，放在一旁沥干待用。过不过无所谓：我忘记之前摊开水了，所以也没过😅

甜虾焯水，虾子变红变白就可以捞起过凉水。千万不要煮久了，不然肉就不嫩了。一样的，过不过凉水无所谓。

把焯好水的虾和之前沥干的香椿放在一起，不要搅拌。搅拌了就不好看了，没有逼格了哈。

放2-3大匙野酸椒汁，淋上一小把意大利综合香料。野酸椒汁就是超市卖的野酸椒里的汤水，意大利综合香料超市也有的卖。

淋上一小勺黄油汁。哦，我忘记说了，做这个菜的时候我正在做香煎鳕鱼，所以直接用的煎鳕鱼的黄油汁。如果嫌太油了，滴一点橄榄油，或者什么油都不加也是可以的。

拍照。

搅拌即可食用了。