富贵开花
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人做过这道菜
伊夫人教你开饭了
漂亮简单易操作 逢年过节必备爽口小菜 来客人很有面子哦
用料
富贵开花的做法
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猪肉切丁备用
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葱切丝 黄瓜切丝 胡萝卜切丝备用 喜欢吃火腿的也可以加在里面
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豆腐皮准备一张铺平放各种丝放一些
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卷的时候一定要卷紧 不然切的时候会散开 卷成卷 斜刀切俩公分左右段吧 摆盘 怎么好看怎么摆
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锅中放油 加葱末 加肉末 加十三香 加酱油 加少许盐 翻炒肉末发白 加大酱 喜欢吃甜口可以加甜面酱 我家没有所以放了些糖 放水 最后加淀粉 味精加不加都可以 收汁出锅
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把酱倒入摆好的盘中即可
小贴士
卷的过程一定要卷紧不然切的时候散开就很难再卷好
