烤茄子塔
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人做过这道菜
惠辞剑
茄子营养丰富
可驰不爱吃
换一个方式
驰抢着吃
我猜
所有的挑食
均是没有用合适的烹饪方式作出喜欢的吃的味道而已
可驰不爱吃
换一个方式
驰抢着吃
我猜
所有的挑食
均是没有用合适的烹饪方式作出喜欢的吃的味道而已
用料
烤茄子塔的做法
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准备嫩茄子2根
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切成约1.5厘米宽的块状，切好后马上放进水中泡着防治氧化变黑
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把洋葱，香菇，杏鲍菇切成碎
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把所有洋葱，香菇，杏鲍菇一起放油锅里炒，加入适量盐和胡椒粉，奶油，翻炒均匀
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洗干净锅后放适量油，双面都煎30秒够关火夹出待用
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把煎好的茄子装出盘子叠放，放一层就加入刚炒制的洋葱香菇料
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一般叠二层或三层，随你喜欢，最上面放芝士。放进烤箱230付烤8分钟即可。
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出炉
茄子心绵软
茄子皮香韧
带着芝士和奶油的香味
一口咬下去
大大的满足😊
