棉花糖牛轧糖

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最近超流行牛轧糖,又方便又好吃~

用料  

棉花糖 300克
黄油 58克
安佳全脂奶粉 110克
熟花生(原味) 280克

棉花糖牛轧糖的做法  

  1. 开小火,黄油切小块放平底锅中慢慢融化成液体

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油全部融化成液体,但不能沸腾不能烧焦到变色,否则后续步骤也不用做了,省的浪费食材哦

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入切成小块的棉花糖

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤3
  4. 慢慢搅拌直到全部融化

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤4
  5. 加入奶粉

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤5
  6. 搅拌至融合

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤6
  7. 此时关小火,加入花生米继续翻拌,直到花生米被完全裹进糖里面

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤7
  8. 将翻拌好的糖放进整形盘,用油纸垫着,用整形工具进行整形后放凉

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤8
  9. 放凉后脱模进行切割,然后包裹糯米纸和糖纸,这次都是做给家人吃的,不打算送人,所以包了糯米纸后直接放进食品袋了,如果要送人,可以再包上漂亮的糖纸哦

    棉花糖牛轧糖的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-06 21:05:28
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棉花糖牛轧糖的答疑

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