炒馒头块

Name: 炒馒头块
Ingredients: 1个馒头; 2克盐; 2个鸡蛋; 适量葱花; 适量黑芝麻; 适量孜然

1 人做过这道菜

清荷若兮

我家孩子不喜欢吃馒头，老有剩余的馒头，为了哄他们吃馒头想出来了这个办法

用料

馒头	1个
盐	2克
鸡蛋	2个
葱花	适量
黑芝麻	适量
孜然	适量

炒馒头块的做法

将鸡蛋打散，加入适量盐
将馒头切成小块，倒入鸡蛋液中裹拌均匀
锅热后倒入比炒菜多一些的油，油热后倒入孜然粒爆香，然后倒入馒头块翻炒，翻炒至馒头变金黄色倒入黑芝麻和葱花，继续翻炒片刻后出锅
松软可口，孜然和蛋香味浓郁。

小贴士

1馒头最好不用新馒头，要用的话可以提前在冰箱里冷藏一晚
2鸡蛋液一定要裹匀馒头块

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该菜谱发布于 2018-04-06 21:53:58

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