竹筒鸡🎋
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人做过这道菜
薯片啦
竹筒鸡真的好香好香😘
用料
竹筒鸡🎋的做法
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准备好基本材料，豉油鸡汁是李锦记的，蚝油最好也是用李锦记的旧版本
冬菇先用水提前泡软
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半只鸡切成一块一块的，不要太大也不要太小
然后冬菇切丝 -
把切好的鸡加入姜片、沙姜粉、盐、糖、玉米淀粉、油和酱油先拌匀，再放入冬菇丝、蚝油和豉油鸡汁拌匀，放置半个小时腌制入味。
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把腌制好的鸡肉和冬菇丝放入竹筒里
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把竹筒鸡放入开水中蒸半小时以上
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然后竹筒鸡就完成啦🤘🏻
把鸡汁拌饭吃，简直好吃到飞起来🤘🏻
小贴士
竹筒在使用前要用开水烫噢😏
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