宿舍版蒜泥白肉

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条件艰苦,不能有明火的宿舍很适合做这道菜,零失败的菜品

用料  

蒜泥
五花肉 300克
1根
1片
酱油 1勺
5克
辣椒油 1勺
5克
1勺

宿舍版蒜泥白肉的做法  

  1. 五花肉洗净,放入锅中,加入醋,大蒜白,姜片,待肉煮熟煮透后捞出置凉

    宿舍版蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 煮肉时准备好调料,蒜捣成蒜泥,没有条件的也可以切成细小的蒜末,浇上一勺醋,生抽,适量糖,盐,辣椒油搅拌均匀。

    宿舍版蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 肉凉了后切成五毫米薄片装盘,浇上配好的调料,成功!

    宿舍版蒜泥白肉的做法 步骤3

小贴士

煮肉时加点醋,切肉时尽量切薄片都有助于除腻味
 

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该菜谱发布于 2018-04-06 22:38:33
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