香菜焯水，水开后，放入香菜，香菜变色后，立马捞出，沥干水分。
花生米洗净备用
放小半碗油，文火慢炸，听不到花生米爆裂声，捞出备用。
花生米炸完后的油，放入干辣椒，慢慢翻炒至有香味溢出。不能炸黑干辣椒！
小葱洗净，切成几毫米左右，备用
香菜沥水后，切成5毫米左右，放半勺盐，少许味精，胡椒粉，切好的小葱，倒入辣椒油，最后放少许香油，倒入花生米，拌匀
这是做好的以后，好像卖相不咋地，但确实美味！
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