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农家小炒茄子

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用料  

茄子 1个
辣椒 1个
五花肉 2两
白醋 少许
盐 1小勺
蒜末 少许

农家小炒茄子的做法  

  1. 将茄子洗干净切丝加入淀粉、食用白醋一点点(不能加多，酸了不好吃)、少许盐，用手搅拌均匀

    农家小炒茄子的做法 步骤1

  2. 切好蒜末

    农家小炒茄子的做法 步骤2

  3. 将辣椒洗干净切丝备用

    农家小炒茄子的做法 步骤3

  4. 切好五花肉，用大火烧锅过油，加入五花肉煸干

    农家小炒茄子的做法 步骤4

  5. 加入蒜末、青辣椒翻炒几下，再加入茄子翻炒，加盐一小勺，加入小半碗水继续翻炒2～3分钟即可出锅

    农家小炒茄子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-07 21:19:43
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