咖喱蟹

1 人做过这道菜
我这个是三个成人吃的饱饱的量,调料可根据螃蟹的量成比例调整

用料  

面包蟹 2只
百梦多咖喱 1盒半
椰浆 1罐
白色洋葱 1个切丝
3片
4瓣切片
半根切段

咖喱蟹的做法  

  1. 先处理螃蟹,切成块,钳子用刀背砍碎冲洗干净,吃起来方便还入味

    咖喱蟹的做法 步骤1
  2. 锅中放油烧热,加葱姜蒜爆香,放入洋葱和半盒咖喱块翻炒均匀,之后放入螃蟹翻炒两分钟,再加一盒椰浆、一盒咖喱块和适量水(水不用太多,调整到螃蟹上都能裹上汤,又能留出拌饭吃的量就行,自己看着来,我大概加了一碗水,分三次加的),全程大火烧开,一边煮一边翻拌,煮到咖喱块都化开了,汤汁浓稠能裹在螃蟹上了就行了,我大概煮了十分钟吧,就好了!

  3. 汤汁拌在米饭上那味道简直了!!!

    咖喱蟹的做法 步骤3
  4. 棒棒棒!

    咖喱蟹的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-07 21:28:44
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咖喱蟹的答疑

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