清新鸡肉沙拉卷
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人做过这道菜
Rachel_空白格
本来想做华道夫的 但是无奈手头没有苹果和芹菜
用芦笋和香梨代替还不错呀
微甜微辣爽脆！
用芦笋和香梨代替还不错呀
微甜微辣爽脆！
用料
清新鸡肉沙拉卷的做法
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烤箱预热
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核桃仁烤香 大概碾碎
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鸡胸肉去筋膜切片 按照纹路斜着片
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黑胡椒 盐 一点点糖 抓匀
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芦笋去根去皮切条 水烧开加盐加油汆熟 过凉水控干水分
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香梨切条 柠檬汁一点点拌匀
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预热烤箱
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烤盘喷油 码上鸡肉片 撒上百里香
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置最上层 烤到变色翻面浇上料酒和生抽 大概一共烤8-10分钟
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卷饼一面1分钟 另一面30秒
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鸡肉芦笋香梨馅料加入泰式甜辣酱拌匀 放在卷饼上 撒上核桃仁 卷起来开吃！
小贴士
鸡肉不要烤老了
芦笋水份控干 不然卷饼吃上去水夸夸
芦笋水份控干 不然卷饼吃上去水夸夸
