悉尼完全没有入秋的迹象,都四月了气温依然在30度的边缘试探,冰饮还真是拿得起放不下的东西啊,于是就有了自制冰饮的想法,第一个想到的就是特制冰水果茶。
特制冰水果茶也是李泽言相关,出现在城市漫步中,休息日逛街逛到一半的女主被李总一个电话召唤给他跑腿买西瓜,就是为了做这个。这茶是所有李泽言相关食物中最不需要技术的,只需要创造力和一点点的耐心就可以达成。什么你说你没有行动力?那我也没辙啊(¯―¯٥)
由于游戏中没有给出除了西瓜之外的食材,所以搭配可以全凭自己的创造力。但我还是想强调西瓜的存在感,夏日的冰水果茶,有西瓜真的会清爽很多,这点试过就知道。准备好的水果茶可以在冰箱里冷藏一段时间,帮助浸泡出水果的味道。
这回李总会说什么呢?大概是平淡无奇吧,总之让他坦率地夸一句真的很难(๑´ㅂ`๑)
用料
李夫人的自我修养III:“平淡无奇”的特制冰水果茶的做法
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首先取冷泡茶,用冷开水泡开。我一般都喝红茶,所以用的玫瑰乌龙茶。也可以选用冷泡绿茶,一般绿茶冷泡时间比红茶短,具体请看茶包外盒的说明。
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准备水果。西瓜切块,葡萄柚切两到三片薄片(记得去籽),白桃对切去核后切厚月牙片,菠萝去皮切块。薄荷冲洗干净,不需要切。
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泡好的冷泡茶从冰箱中取出,喜欢甜味的可以加入蜂蜜调节甜度,调匀。放入薄荷,再加入切好的水果,把薄荷压在茶水里,稍微搅拌一下。
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放回冰箱冰镇半小时到1小时,喜欢茶味重的可以带着茶包一起继续冰镇,喜欢水果味重的在放回冰箱前要丢掉茶包。
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饮用时,在杯中放些冰块,捞出一些水果到杯中,再倒入水果茶。可以用西瓜和薄荷嫩叶提高颜值。
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李泽言表面:平淡无奇。
李泽言内心:大哥喝冰阔落.jpg
小贴士
水果搭配比较自由,可以用一些香气比较浓郁的水果(菠萝、芒果、百香果等),但西瓜要多放,薄荷叶也要有,这两样食材会让茶的味道变得非常清新。葡萄柚带皮放,增加香气,但两三片薄片就够了,不要放太多,会苦。
蜂蜜是可选的,我控糖所以没有添加额外的甜味成分,成品自带很淡的水果甜味,但爱吃点甜的可以加蜂蜜调节甜度。
放好水果的茶不要急着喝,一定要进冰箱冰镇一段时间,帮助水果味道和茶味融合后才好喝。但注意水果不要浸泡太久,会变得软趴趴不好吃。
享用冰水果茶时可以边喝边吃里面的水果。