黑米蒸蛋糕

1 人做过这道菜
最近迷用杂粮蔬菜做蒸蛋糕,好吃不上火,且吃不胖。

用料  

黑米 150克
鸡蛋 3只
细冰糖砂 20-30克
玉米油 30克
牛奶 30克

黑米蒸蛋糕的做法  

  1. 1.黑米浸泡8小时,鸡蛋蛋清蛋黄分离。
    2.黑米,蛋黄,油,牛奶倒入料理机打成酱备用。
    3.蛋清打发至蛋白霜,期间糖分三次加入。
    4.米酱里分三次倒入蛋白霜,拌匀后倒入6寸模具,上锅蒸,大火开后转中小火蒸30分钟,焖3-5分钟后取出,快速倒扣出。

    黑米蒸蛋糕的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-08 14:06:07
23 收藏


黑米蒸蛋糕的答疑

关于黑米蒸蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题