素食星球
西葫芦素酪Pizza船
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人做过这道菜
- 调料 -
番茄酱……1杯
橄榄油……1汤匙+1茶匙
孜然粉……2茶匙
辣椒粉……1茶匙
盐……适量
番茄酱……1杯
橄榄油……1汤匙+1茶匙
孜然粉……2茶匙
辣椒粉……1茶匙
盐……适量
用料
西葫芦素酪Pizza船的做法
-
在烤盘上刷一层油，放在一边备用；辣椒、红甜椒去芯切丁备用；
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西葫芦洗净，从中间切开，用勺子将中间部分挖空，在里面轻轻刷上1茶匙橄榄油，放在烤盘上备用；
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将另外1汤匙橄榄油倒入煎锅中加热，然后放入辣椒炒2-3分钟，然后加入糙米、玉米粒、黑豆，倒入番茄酱、辣椒粉和孜然粉；搅拌在一起，继续炒约5分钟，关火，然后加入1/4杯香菜和盐调味；
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烤箱预热至200度，然后将炒好的馅料放进西葫芦里，直至填满；撒上素奶酪，用锡箔纸封住，在烤箱里烤25分钟；然后取出箔，继续烤5分钟，直到奶酪融化；
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让烤好的西葫芦冷却5-10分钟，然后再撒上另外一半香菜，就可以吃啦！
小贴士
- Tips -
1.有些朋友在后台留言说不知道1杯的量到底是多少，今天我就给大家一个大概的标准。1杯（cup）=240ml；1汤匙（tablespoon）=15ml；1茶匙（teaspoon）=5ml；
2.较大的超市可以买到烘焙量勺，上面有标注具体的量。
1.有些朋友在后台留言说不知道1杯的量到底是多少，今天我就给大家一个大概的标准。1杯（cup）=240ml；1汤匙（tablespoon）=15ml；1茶匙（teaspoon）=5ml；
2.较大的超市可以买到烘焙量勺，上面有标注具体的量。
