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炒米粉

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zzzhaofq的厨房  zzzhaofq

用料  

米粉 1包
酱料 1包
豆瓣酱 1大匙
生抽 1大匙
肉 适量
朝天椒 1把
葱 2根
芹菜 3根
盐 适量（可不加）

炒米粉的做法  

  1. 用料酒腌制肉片10分钟以上

    米粉开水下锅煮半小时

    放入凉水中冷却，备用

  2. 锅内烧油，倒入1大勺豆瓣酱，炒出红油

    倒入酱包，翻炒均匀

    倒入肉丝，炒至变色

    倒入葱，辣椒爆炒

  3. 倒入米粉，翻炒均匀

    倒入生抽，加入一小碗清水，开中大火焖煮2分钟

    注意:！！！
    依口味加入适量盐。豆瓣酱和生抽中都有盐成分，一般不用额外加盐

    出锅

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该菜谱发布于 2018-04-08 17:37:30
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