高升排骨

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高升排骨步骤中的配方配比遵循12345的原则,寓意步步高升,是一道很适合在过年时拿到桌面上招待亲眷的菜!

用料  

排骨,黄酒,陈醋,糖,生抽

高升排骨的做法  


  1. 做法:
    1、新鲜排骨500克洗净沥干水分;

    2、锅中约40ML热油,下入蒜粒爆香;

    3、下入排骨炒至变色;

    4、加入1大勺黄酒,2大勺陈醋,3大勺糖,4大勺生抽,5大勺热水,翻炒均匀;(1大勺约15ML)


    5、大火转小火炖30分钟;

    6、然后小火转大火收干汤汁出锅即可哦!

 
该菜谱发布于 2018-04-08 18:27:56
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