蒜苗和青椒切细备用。
白凉粉和黄凉切小颗备用。
小葱起锅的时候放,备用。
食用油适量,加入小勺郫县豆瓣酱,不要太多,容易影响色泽。
郫县豆瓣酱炸香后加入蒜苗和青椒炒香。
加入凉粉,搅拌均匀,加入海天味极鲜,黑胡椒粉,花椒粉,味精,食用盐
炒匀至凉粉入味后起锅
起锅
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