肉糜手工切好
豆腐干切丁
锅里倒入多一些的油，放入豆腐干
加入料酒，姜末，盐腌制10分钟
小火慢炸，榨干水分盛出备用
放入郫县豆瓣酱，香辣酱，辣椒粉小火炒出红油
肉糜炒至变色
不需要太熟
提前烤好花生，碾碎
炒好的红油酱倒入肉糜中火翻炒搅拌
大概5分钟
倒入豆腐干
加入花生碎
加入鸡粉，花椒粉，胡椒粉
在加入两勺甜面酱
花生香，肉香顿时飘满了整个空间
放入无油无水的容器可以储存半年，夹馒头，拌面，米饭，都很香
泡了米线，炖了排骨汤，准备好菜，明天麻辣米线来吃
上传你做的麻辣米线料
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