红葱香酱
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
點畫
红葱香酱一直是儿子的最爱，超市有卖，但是始终不放心外面的食品！
亲戚拿了很多自己种的红葱头！
刚好可以做一瓶
亲戚拿了很多自己种的红葱头！
刚好可以做一瓶
用料
红葱香酱的做法
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1、剥好红葱头，把手指甲都剥痛了😭！最后拿剪刀一个一个的剪开剥🤓好漂亮的紫色😍
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2、把红葱头切碎，我想说的是：我是流着眼泪把葱头切碎的😂，本来想拿料理机打碎，简单方便！但是发现料理机打出来是葱蓉了，口感就不好了！继续手工剁碎！最后发现等眼泪流出来反而不辣眼了！
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3、把锅烧干，放三碗油烧至油热的放入葱碎不停翻炒，待葱碎变黄关火，加入生抽搅拌均匀，即可！
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4、待温度降下来，然后装瓶放凉，可以拌饭或者拌面啦！
小贴士
葱碎在变色前要提前关火，慢了怕油温会把葱碎变黑色！
