美善品牛奶刀切馒头

按照美善品幸福厨房粥粉面饭-馒头程序，其中240克水换成270克牛奶，其他食材不变，揉面程序，原来两分钟改为四分钟。最后揉好面的效果见上图。

拿出面团，用手掌揉面。

四边往中间揉

形成表面光滑的面团。

一切为二。

先操作第一个面团用双手搓长。

切掉两端等面团头。

等分切成十份

用刮刀板整形，两边往中间拱。

做好后放入第一层抹了油的蒸架。

接着操作第二个面团，放入深盘蒸架。

盖好盖子，放在温暖处，醒发半小时，感觉开始发酵，面团开始发酵就可以上锅蒸了

580克热水，20分钟voroma 速度一。

音乐响起，侧开盖子，防止回笼水掉在馒头上。好啦，白胖美岀炉。

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