芝麻芝士麻薯包

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一直做不好麻薯包,不是太粘手,就是烤好了凹底,最后发现其实就用他包装袋上的配方做,粘手了扣点水,或者加点低粉。只要面团不粘手就可以了。
165度40分钟左右。正反两面上色均匀即可,这次用的无边烤盘。

用料  

牛奶 60克
黄油软化 40克
鸡蛋 80
芝麻 17克
2克
麻薯粉 200克
芝士粉 10克
低粉看情况 适量

芝麻芝士麻薯包的做法  

  1. 我用的蓝黛麻薯粉。

    芝麻芝士麻薯包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液打匀,所有材料,除了黄油一次性加入面包机,搅拌均匀基本成团了加入软化的黄油。再观察一下,如果面团太稀,粘手,就加些低粉进去,不粘手,成光滑的面团即可,全程用时一个和面程序,15分钟。
    烤箱预热160-170左右。面团分20克一只,揉圆,烤制40分钟左右,即可。

    芝麻芝士麻薯包的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-04-09 07:01:53
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芝麻芝士麻薯包的答疑

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