快手正宗意面沙拉

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翻译自youtube 频道Emma's Goodies

用时:10分钟
材料是一人份。我一般都做双份,第二天lunch box带走。

博主本身是意大利人,是一道超快手的意大利菜,平常吃,lunch box, 聚会带饭都很合适因为太正宗啦!
做这个Mozzarella di Bufala 是必备,没有做不了哦。

用料  

螺旋意大利面 1杯
初榨橄榄油 若干
粗盐 若干
研磨黑胡椒 若干
一瓣
小番茄 半盒
黑橄榄 一把
Mozzarella di Bufala 1-2球

快手正宗意面沙拉的做法  

  1. 坐锅烧水,水开了,放一勺盐,下意面煮9-10分钟。同时准备其他材料。

    快手正宗意面沙拉的做法 步骤1
  2. 材料洗净,奶酪我只用了一个味道就很足了,多了怕腻,博主用了两个球。在超市里这个就是用水泡着的那个一盒一盒的。(不太清楚这个中文是什么,暂且叫奶酪吧)
    罗勒是装饰用,博主并没有真的放进去,我也就没放。

    快手正宗意面沙拉的做法 步骤2
  3. 小番茄切成4瓣,奶酪小切块,黑橄榄我对半切了更入味,主要因为我喜欢吃黑橄榄。拧盐,黑胡椒,放一些初榨橄榄油。蒜挤成汁和末放进去借味儿。我没有那个工具就切成末然后用两个勺子压好放进去的感觉差不多。

    快手正宗意面沙拉的做法 步骤3
  4. 过几分钟就可以出这么多汁了。

    快手正宗意面沙拉的做法 步骤4
  5. 9-10分钟后意面捞出控干水分拌匀就可以吃了。常温就很美味,凉的也可以。很适合夏天的一道沙拉

    快手正宗意面沙拉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

快手正宗意面沙拉相关分类

该菜谱发布于 2018-04-09 09:59:50
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快手正宗意面沙拉的答疑

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